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Canelones rellenos

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. Picar finamente el apio, la cebolla, la zanahoria y el perejíl. Saltear en una cazuela con aceite de oliva antes de añadir los higaditos picados, la carne y el jamón. Salpimentar y dejar cocer a fuego lento durante una hora, añadiendo un poco de caldo de vez en cuando.

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