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Canja de Frango

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Pegue a água fria e coloque os pedaços de frango e os demais ingredientes menos o sal e o arroz (feito à parte).
  2. 2.
    Depois de um bom tempo e reduzir o caldo, coloque um pouco mais de água e retire todos os legumes.
  3. 3.
    Pique a batata (ou mandioquinha) em pedaços pequenos e junte ao caldo.
  4. 4.
    Os outros legumes, passe-os na peneira, juntando ao caldo.
  5. 5.
    Desfie o frango, e misture no caldo.
  6. 6.
    Salgue e volte ao fogo para ferver mais um pouco.
  7. 7.
    Junte o arroz pré-cozido (meio durinho).
  8. 8.
    Está pronto.
  9. 9.
    Na hora de servir se quiser junte salsinha batida ou queijo ralado.

Por: Marco Antonio
Rendimento: 10 porções

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