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Canja de Galinha Dourada

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Desosse o frango e reserve os ossos.
  2. 2.
    Dê um leve toque de sal nos ossos e na carne.
  3. 3.
    Ponha a carne em água para cozinhar até formar um caldo.
  4. 4.
    Leve os ossos ao forno e deixe assar.
  5. 5.
    Refogue os ossos já assados com salsão, tomates,cenoura, salsa picada e corrija de sal.
  6. 6.
    Junte o caldo de frango e deixe levantar fervura.
  7. 7.
    Adicione o arroz e deixe cozinhar.
  8. 8.
    Desfie o frango, junte ao cozido e sirva.

Rendimento: 14 porções

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