Canja Deliciosa

Name: Canja Deliciosa
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 8
Ingredients: Peito de Frango 2 unidades; Caldo de galinha 1 tablete; Cenoura 4 unidades; Pimenta-do-Reino Branca 4 unidades; Cebola 1 unidade; Arroz 1 xícara (chá); Sal a gosto; Salsinha a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Canja deliciosa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Canja deliciosa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

29 min

8 porções

Valor nutricional

465,66 kcal

Receita enviada por Ana Jacqueline Bastos

Em 25/01/2008

Ingredientes

2 unidades de peito de frango sem pele

1 tablete de caldo de galinha

4 unidades de cenoura grandes, em cubinhos

4 unidades de pimenta-do-reino branca em grãos

1 unidade de cebola inteira, com 4 cravos espetados

1 xícara (chá) de arroz cru

Sal a gosto

Salsinha fresca a gosto

Como Fazer

1. Coloque em uma panela: os peitos de frango inteiros, as cenouras, a pimenta e a cebola.
2. Cubra com água fria, leve ao fogo e deixe ferver.
3. Uma espuma branca vai subir à superfície.
4. São impurezas que turvam o caldo.
5. Com uma colher, retire essa espuma com cuidado e descarte.
6. Junte o arroz e o caldo de galinha, prove o sal e deixe em fogo brando até que o frango esteja cozido.
7. Retire os peitos de frango, desfie-os ou corte-os em cubinhos e devolva-os à canja.
8. Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo, coloque a salsinha e tampe a panela
9. Sirva com um fio de azeite de oliva e torradinhas.

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