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Canjica com Amendoim

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a canjica na água, junto com o sal, até ficar bem macia.
  2. 2.
    Junte todos os outros ingredientes com exceção dos amendoins e deixe ferver até o caldo engrossar.
  3. 3.
    Quando o caldo estiver grosso, junte os amendoins e deixe ferver, novamente, antes de desligar o fogo.
  4. 4.
    Sirva quente ou fria.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções

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Comentários (1)

Juliana Aparecida Crivellaro Cristini

Vocês deveriam citar que a canjica deve ser cozida em panela de pressão, pois marinheiras de primeira viagem como eu, tentarão cozinhar em panela normal. A minha ficou gostosa, mas um pouco durinha.

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