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Canjica com Leite Condensado e Coco

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a canjica de molho em água fria por 8 horas.
  2. 2.
    Escorra e coloque em uma panela juntamente com o leite e o açúcar.
  3. 3.
    Adicione o pau de canela e leve à fervura em fogo baixo para que os grãos fiquem macios.
  4. 4.
    Teste e se estiver no ponto adicione à panela o leite de coco e a lata de leite condensado.
  5. 5.
    Ferva novamente para encorpar o líquido.
  6. 6.
    Sirva quente salpicando com canela em pó.
  7. 7.
    Se quiser pode acrescentar 1/2 pacote de coco ralado sem açúcar.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (7)

Priscila Boccini

Ao invés de cozinhar com o leite eu cozinheiro com 4 xícaras de água, quando cozinhou a água reduzido aí sim coloquei o leite e o resto dos ingredientes. ficou Mara!

Thais Matzner

o autor da receita deveria informar que deve-se usar canjica pre cozida! sem cozinha-la fica dura!

solaine

Vou fazer o teste... mas parece que fica uma delícia!

Alcir

Olha, eu to fazendo essa receita, parece uma delícia, segui a receita, mas tive que aumentar no mínimo o dobro do leite (7 copos), a canjica msm depois de ter passado a noite inteira na agua nao amolecia. Hj cedo, coloquei no fogo com 3 xicaras de leite e depois de mais de 2h de fogo ainda está durona. Eu preciso ir compeltando o leite pq ele ia secando. Estou fazendo e ainda não está macio a tal da canjica, acho q já vou colocar o leite cond e o leite de coco pq eu acho q essa canjica vai ficar meio durinha msm.

SILVIA ALVES

[RED] MUITO BOA A RECEITA Posso não colocar canela em pau, e no lugar colocar cravo? Grata.

guilherme

eu posso não colocar a canela em pau

guilherme

eu posso não colocar a canela em pau

Brasileira Festa Junina Cremes Doces Canela Canela em pau Canjica Coco ralado Leite condensado Leite de coco Milho de canjica

Canjica com Leite Condensado e Coco