Capeletti

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Capeletti Ingredientes - 500 g de capeletti - 200 g de salame italiano processado - 2 cebolas médias processadas - 4 gemas de ovos - 250 ml de creme de leite fresco - 100 g de queijo ralado - noz moscada - 3 colheres de sopa de margarina - sal Modo de Preparo Cozinhe o macarrão al dente. Escorra a massa. Reserve. Para o Molho: aqueça a margarina e frite levemente a cebola processada. Acrescente o salame processado, a mistura das gemas de ovos com o queijo ralado e a noz moscada ralada. Junte o creme de leite. Quando ferver, retire do fogo e jogue sobre a massa..

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