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Capivara grelhada ao alecrim

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Tempere os filés com sal grosso e alecrim;
  • 2. Pincele com duas colheres de azeite e leve para grelhar;
  • 3. Enquanto isso, cozinhe a beringela em água e sal por 3 minutos;
  • 4. Pincele com o restante do azeite e leve para grelhar os pimentões, os tomates e as cebolas;
  • 5. Sirva com o molho de suco de limão e sal a gosto

Tempo de preparo:

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