Capote de Camarão

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Coza os camarões durante 5 minutos.
  2. 2.
    Escorra-os e descasque-os.
  3. 3.
    Misture a farinha com um pouco de leite,(o polme não deve ficar ralo) junte as gemas e por fim, as claras batidas em castelo.
  4. 4.
    Aqueça o Óleo.
  5. 5.
    Enfie os camarões aos 4 ou 6 em cada palito.
  6. 6.
    tempere com sal e pimenta e sumo de limão.
  7. 7.
    Passe-os pela massa feita e frite-os no óleo, quente, durante 3 minutos.
  8. 8.
    Retire-os logo que estejam louros, escorra-os e sirva-os com salsa frita.
  9. 9.
    Acompanhe com maionese

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