Capponata com Alcaparras e Passas

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Ingredientes (12)


Preparo

  • Descasque a berinjela e a abobrinha. Corte em cubinhos a berinjela, a abobrinha, os pimentões e a cebola. Misture com as alcaparras e as uvas passas. Tempere com azeite, vinagre, sal, glutamato e pimenta. Leve à geladeira para servir no dia seguinte.

Rendimento: 5 porções

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Comentários (1)

Essa receita é ótima, principalmente para quem gosta de um aperitivo ou mesmo como entrada. Com um pãozinho, é uma delícía!

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