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Caracóis de Presunto e Queijo

Já Fiz

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Ingredientes (14)

Recheio



Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento no açúcar e misture o leite
  2. 2.
    Coloque os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos
  3. 3.
    Misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia
  4. 4.
    Deixe descansar em vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume

Recheio

  1. 1.
    Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos
  2. 2.
    Misture tudo
  3. 3.
    Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo
  4. 4.
    Recheie e enrole formando 2 rocamboles
  5. 5.
    Corte fatias deste rocambole e coloque em forma untada
  6. 6.
    Pincele com gemas e leve ao forno pré-aquecido, a 200°, até dourar

Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 15 porções

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Comentários (3)

Lili

delícia

Alessandra

Boa tarde, o fermente usado é o seco ou fresco? obrigada.

Alessandra, boa tarde! O fermento utilizado é o fresco, pois precisa ser dissolvido no açúcar antes de ser adicionado à massa.

Equipe CyberCook

Juciara De Paiva

sempre q quero fazer algo q nao me lembro ou nao sei,essa pagina de receita e muito boa tem tudo q procuro,e muito boa so vivo fazendo coisas boas aq pra casa a minha familia adoro.bjs

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