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Carbonada Criolla

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carbonada criolla, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carbonada criolla que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - Picanha 700 grs.
    - Tomates picados
    - Azeite 4 colheres
    - Extrato de tomate 1 colher
    - Açúcar l colherinha
    - Louro 2 folhas
    - Caldo 1 xícara
    - Milho cortado em rodelas 5
    - Batatas doces 5
    - Abóbora 1
    - Batatas 3
    - Pêssegos pequenos 8

    Numa panela refogar a cebola no azeite. Acrescentar a picanha cortada em cubos. Minutos depois juntar os tomates, o louro, o extrato de tomate e o açúcar. Misturar bem e regar com o caldo. Cozinhar mais 20 minutos. Adicionar os milhos, e 5 minutos depois as batatas, a abóbora , as batatas doces (cortadas em cubos) e o pêssegos inteiros mas sem pele.
    Temperar com sal e pimenta. Ferver lentamente até completar o cozimento. Não deve ficar espessa. Se for necessário acrescentar um pouco mais de caldo. Se desejar pode por umas 200 gramas de macarrão de lacinhos antes de findar o cozimento.
    (para 12 pessoas).
Silvia Edith Rodriguez Opp
por   Silvia Edith Rodriguez Opp
Prato para refeições

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