Carbonara c/tomate seco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    cozinhe o espaguete ao dente
  2. 2.
    refogue o alho no azeite
  3. 3.
    adicione o bacon reduzido da gordura
  4. 4.
    adicione os caldos diluindo-os
  5. 5.
    em seguida adicione os ovos e misture até ficarem mexidos
  6. 6.
    e em seguida adicione o tomate seco picado
  7. 7.
    juntamente com a salsinha picada
  8. 8.
    corrija o sal e em seguida o espaguete quente com um bom fio de azeite e sirva.
Italiana com a minha modificação.

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Comentários (1)

Alex Alves Serafim

Por esta receita a minha esposa é simplesmente apaixonada, pois vai muito bem nos momentos a dois acompanhado por um bom bordô, pois a receita original de Carbonara ela não gosta, por isso a modifiquei ao meu gosto!!

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