Carbonara com Abobrinhas

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Cortar as abobrinhas em tiras e reservar.
  2. 2.
    Em uma tigela, bater as gemas com o creme de leite, o sal e a pimenta.
  3. 3.
    Cozinhar o espaguete em bastante água salgada fervente.
  4. 4.
    Numa frigideira, colocar a manteiga e nela refogar o bacon cortado em cubinhos.
  5. 5.
    Juntar as abobrinhas, o sal e a pimenta a gosto. Mexer bem e apagar o fogo.
  6. 6.
    Escorrer o espaguete e colocá-lo na tigela com o creme de ovos, mexer e acrescentar o bacon com a abobrinha e o queijo parmesão.
  7. 7.
    Mistrar bem e servir.

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Comentários (1)

Maria Estela souza

Provem esta receita e, depois me digam porque adicionei , ao meu livro de receitas ok !.. Esta receita contém vitamina B1, gordura e fibras. É rica em fósforo e carboidratos, para quem quer melhorar a concentração mental é um prato cheio.

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