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  1. Ingredientes
    - 100 g de margarina
    - 100 g de açúcar
    - 200 g de amido de milho
    - 2 ovos
    - raspas de limão

    Modo de Preparo
    Na batedeira, bata bem o açúcar com a margarina e as raspas do limão, até obter um creme cremoso. Acrescente aos poucos o amido de milho. Retire da batedeira e reserve. Bata a clara em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco. Misture bem os ovos batidos à mistura reservada e coloque em forminhas de papel. Asse em forno médio até dourar.

    Dica
    Se quiser, depois de colocar a massa nas forminhas, coloque pedacinhos de goiabada ou de chocolate, ou uva passa, etc..
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