Carne Bela Vista

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Tire todo e excesso de gordura da carne.
  • 2. Espalhe sobre ela o azeite, sal e pimenta.
  • 3. Misture a carne com os tomates, o louro, a cebola e o alho.
  • 4. Ponha-os para cozinhar por 30 minutos em panela de pressão.
  • 5. Retire do fogo e passe o molho por uma peneira.
  • 6. Junte a cenoura ralada, a salsa e o orégano.
  • 7. Sirva quente e coberto pelo molho.
  • 8. Variação:
  • 9. Depois de temperar a carne com o azeite, sal e pimenta, pique os tomates e cozinhe-os numa panela junto com o louro, a cebola e o alho, até que se desmanchem completamente.
  • 10. Retire do fogo e coe.
  • 11. Volte o molho para uma panela limpa, coloque a carne e junte a cenoura ralada, a salsa e o orégano.
  • 12. Continue a cozinhar um pouco mais para que se impregne do sabor do molho.

Tempo de preparo:

Tags:

Carne Azeite Alho Louro Pratos principais Receitas salgadas

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