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Carne com legumes

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Faça um caldo de carne, com um pouco de água, sal, o tablete de caldo de carne, a pimenta do reino e ponha os legumes para cozinhar
  2. 2.
    2. Retire os legumes, ponha em água gelada e adicione o copo de vinho e reserve o caldo
  3. 3.
    3. Limpe a carne, mas deixe em pedaços grandes para fatiar após o cozimento
  4. 4.
    4. Aqueça óleo e ponha a carne para selar, deixe por três minutos em fogo alto sempre mexendo
  5. 5.
    5. Ponha a cebola e deixe murchar junto a folha de louro
  6. 6.
    6. Adicione aos poucos o caldo de carne, e ponha na pressão por dez minutos
  7. 7.
    7. Tire a pressão, adicione as batatas e deixe cozinhar novamente
  8. 8.
    8. Verifique o ponto da carne, fatie e sirva com os legumes

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