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Carne Crocante com Mostarda

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. Pré-aqueça o forno em fogo alto. tempere a carne com sal e a pimenta. Em uma tigela, misture a mostarda com o pão e o queijo ralado. Adicione o azeite e mexa bem até obter uma pasta consistente, espalhe a pasta sobre a carne, leve ao fogo a assadeira com a manteiga por (01) um minuto para derretê-la. Transfira o lagarto para a assadeira e lave-a ao forno médio pré-aquecido por 45 minutos, até ficar no ponto de sua preferência : mal passado, ao ponto bem passado.
Cuidado p/ não salgar demais a carnepois a mostarda já é condimentada.

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