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Carne de Panela com Vagem

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carne de panela com vagem, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carne de panela com vagem que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 1 kg de acém num pedaço só
    - 1 kg de tomates picados ou molho de tomate
    - 1 cebola picada
    - 1 talo de salsão picado
    - 250 g de vagens cozidas
    - 100 g de bacon picado
    - 2 dentes de alho picado
    - azeite
    - sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo
    Tempere a carne com sal, e coloque-a para fritar no óleo bem quente. Acrescente; o salsão, cenoura, pimenta, e a cebola. Deixa refogar por uns 15 minutos e adicione o vinho e o molho de tomate. Tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos até que a carne fique macia. Aqueça o azeite em outra panela e frite o bacon com o alho e acrescente as vagens cozidas. Reserve. Retire a carne, e corte em fatias. Sirva com as vagens e regue o molho por cima..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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