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Carne de Panela

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o caldo de carne na água fervente. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela de pressão, aqueça o óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue.
  3. 3.
    Acrescente a carne e refogue até dourar. Junte o tomate e o cubo de caldo dissolvido na água fervente.
  4. 4.
    Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
  5. 5.
    Espere sair todo o vapor, abra a panela e acrescente a batata e a cenoura.
  6. 6.
    Tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos ou até os vegetais estarem cozidos.

Por: Lucila Naves de Medeiros
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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