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carne de porco chinesa

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    ponha a carne na assadeira, salgue e tempere com limão.
  2. 2.
    numa tigela misture o molho de soja, o mel, o vinagre, o alho, o açúcar e o caldo de galinha.
  3. 3.
    misture bem e despeje sobre a costela.
  4. 4.
    deixe de molho em temperatura ambiente por uma hora e meia (se tiver tempo, deixe três horas), virando e regando com o caldo.
  5. 5.
    aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
  6. 6.
    leve a costela ao forno e asse por 45 minutos.
  7. 7.
    aumente a temperatura do forno para 210 graus e deixe por mais 15 minutos, ou até que fique bem dourada.

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Por Delmina Cunha

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