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Carnes

Carne de sol

Carne de sol

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1 min

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,20

Informação nutricional

Valor nutricional

133,33 kcal

Adalberto C.

Receita enviada por Adalberto C.

Em 24/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Abra a carne em forma de 1 bife grosso de aproximadamente 5cm de altura,faça sulcos na carne no sentido contrário da carne,sem atravessar a carne

  • 2. Esfregue o sal na carne dos dois lados,esfregar bem para queimar a carne.

  • 3. Coloque a carne em um recipiente tampada com um pano grosso,no dia seguinte vire a carne e cubra ,no próximo dia lave a carne na salmoura que se formou.

  • 4. Pendure a carne para escorrer por 3 dias bem protegida.

  • 5. Apósapos o tempo de secagem guarde na geladeira

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Comentários
rose pinheiro pinheiro

gostei muito da carne de sol muito pratica e facil exelente!!!!