Carne do Mediterrâneo

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Esfregue o sal e a pimenta na carne. Coloque-a em uma panela antiaderente e deixe fritar, em fogo baixo até ficar bem dourado. Retire e espere amornar.
  • 2. Doure o alho no azeite e junte a abobrinha, o salsão e o pimentão.
  • 3. Deixe refogar em fogo baixo, adicionando água se necessário. Tempere com a salsinha e o orégano.
  • 4. Fatie a carne em uma travessa e coloque a mistura de vegetais por cima.
  • 5. Leve à geladeira para gelar por 4 horas.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Tags:

Carne Azeite Cozinha mediterranea Abobrinha Cozinha internacional Orégano Pratos principais Receitas salgadas Salsinha Filé mignon Pimentão vermelho Salsão

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