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Carne Enrolada com Ameixa


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Ingredientes (16)


Molho


Recheio



Preparo

  1. Tempere os bifes,com sal,pimenta,alho,orégano e o vinagre. Deixe nesse tempero por 2 horas.

Molho

  1. 1.
    Numa panela de bom tamanho,ponha a metade do óleo e da manteiga para esquentar,frite todos os rolinhos,até dourarem. Vá pingando água quente conforme precisar.Quando estiverem macios,desligue o fogo.
  2. 2.
    Em outra panela,acrescentar o resto do óleo e da manteiga, esquentar e refogar as cebolas,os tomates picados,o alho. Deixe o refogado bem grosso,acrescente a salsinha,jogue por cima dos rolinhos de carne já prontos deixe por 5 minutos e desligue o fogo.

Recheio

  1. Sobre cada bife vá sobrepondo os ingredientes em camadas. Enrole-os e prenda com os palitos.

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Rendimento: 8 porções

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Comentários (1)

Ana Lucia

Servi com purê de mandioca.Simplesmente divino.

Carne Ameixa Bacon Margarina Orégano Pratos principais Presunto Presunto magro Receitas salgadas Salsinha Vinagre branco Óleo de soja Coxão mole

Carne Enrolada com Ameixa