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Carne moida ao vinho

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a cenoura, o salsão, o
  2. 2.
    louro, a pimenta-do-reino, misture e refogue por 5 minutos no fogo médio. Em
  3. 3.
    seguida, acrescente a carne e refogue-a por mais 5 minutos. Acrescente o vinho tinto, a noz-moscada, misture bem e deixe evaporar o álcool. Por fim, acrescente
  4. 4.
    o molho de tomate e deixe apurar por mais 15 minutos. Acrescente a ervilha, a
  5. 5.
    salsinha, o sal e misture.

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Comentários (1)

Leandro R L

Fiz umas modificações, Coloquei batata no lugar da cebola, Acrescentei orégano. ficou uma delicia.

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