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Carne Moída ao Vinho

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  2. 2.
    Acrescente a cenoura, o salsão, o louro, a pimenta-do-reino, misture e refogue por 5 minutos no fogo médio.
  3. 3.
    Em seguida, acrescente a carne e refogue-a por mais 5 minutos.
  4. 4.
    Acrescente o vinho tinto, a noz-moscada, misture bem e deixe evaporar o álcool.
  5. 5.
    Por fim, acrescente o molho de tomate e deixe apurar por mais 15 minutos.
  6. 6.
    Acrescente a ervilha, a salsinha, o sal e misture.

Comentários (1)

Leandro R L

Fiz umas modificações, Coloquei batata no lugar da cebola, Acrescentei orégano. ficou uma delicia.

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