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Carne Moída Com Salgadinho de Milho

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    1- Numa panela coloque 1 cebola picada, 4 dentes de alho
  2. 2.
    amassados, 2 colheres (sopa) de azeite e doure. Acrescente 1 kg
  3. 3.
    de carne moída e deixe fritar. Adicione 1 lata de milho verde
  4. 4.
    (200 g), 2 tabletes de caldo de carne, 2 tomates picadinhos, 1
  5. 5.
    pimenta dedo de moça picadinha, cheiro verde a gosto, sal a gosto
  6. 6.
    e 100 ml de água e refogue até a carne moída ficar mais sequinha
  7. 7.
    (com pouca água +/- 15 minutos). Reserve.
  8. 8.
    2- Numa tigela coloque 1 pacote de salgadinho de milho quebrado
  9. 9.
    (200 g), 2 caixas de creme de leite, 1/2 xícara (chá) de leite, 3
  10. 10.
    ovos e misture bem.
  11. 11.
    3- Num refratário untado coloque a carne refogada (reservada
  12. 12.
    acima), o creme com salgadinho por cima e polvilhe 250 g de
  13. 13.
    queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
  14. 14.
    até dourar.

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