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Carne-Seca com Mamão Papaya Verde

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Retire todo sal da carne seca, cozinhe, desfie e reserve.
  2. 2.
    Em uma panela média, frite a cebola e o alho no azeite de oliva.
  3. 3.
    Acrescente o gengibre ralado, o mamão reservado e a carne seca desfiada.
  4. 4.
    Por último, acrescente a pimenta-do-reino branca e a cebolinha verde bem picada.
  5. 5.
    Abra os papayas verdes inteiros, retire as sementes; ferventá-los por 10 minutos.
  6. 6.
    Preencha-os com carne seca e sirva.

Rendimento: 8 porções

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