Carne seca Cremosa

Name: Carne seca Cremosa
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 5
Ingredients: Carne seca 500 gramas; Tomate 4 unidades; Cebola 2 unidades; Requeijão 1 copo; Batata palha a gosto

diet

sem glúten

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46 min

5 porções

Valor nutricional

503,36 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 16/10/2010

Como Fazer

1. Cozinhe a carne seca trocando a água até ficar bem macia. Desfie e reserve. Retire a pele e as sementes do tomate e pique em cubos. Corte as cebolas em rodelas finas. Refogue o tomate e a cebola em uma panela com o óleo. Adicione o sal, orégano, alho e pimenta calabresa. Quando o tomate estiver quase desmanchando coloque a carne seca desfiada. Deixe no fogo por mais 10 minutos ou até misturar bem. Coloque essa mistura em um refratário cubra com o requeijão. Leve ao forno convencional ou microondas até derreter o requeijão. Retire, cubra com batata palha e sirva com arroz branco.

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