Carne-seca em mini-abóboras

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    1ºEmbrulhe as mini-abóboras em papel alumínio e cozinhe em uma panela com 2,5 litros de água por 35 minutos ou até que fiquem al dente. Retire do fogo e desembrulhe-as, faça uma tampa e elimine as sementes.
  2. 2.
    2ºEm uma panela refogue as cebolas no azeite, acrescente a carne desfiada e os demais ingredientes. Refogue por 5 minutos, fervente o vinho e misture-o a carne, junte o creme de leite e, ao ferver retire do fogo. Recheie as mini-abóboras e sirva quente.

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