Carne shop-suey

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Aqueça o óleo e junte a carne. Deixe dourar e adicione um copo do caldo de carne. Abaixe o fogo e cozinhe até a carne ficar macia. Junte a cenoura e 1/2 copo (americano) de caldo e cozinhe por cinco minutos. Acrescente os brócolis e mais 1/2 copo de caldo. Cozinhe por mais cinco minutos e adicione o molho de soja e o Ajinomoto®. À parte, doure a farinha e adicione o caldo restante. Cozinhe por dois minutos e despeje na panela da carne. Corrija o sal e sirva.
  2. 2.
    Dica: Você pode incrementar o prato com legumes variados como vagem, acelga e broto de feijão.

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