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Carneiro Assado

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador o coentro, o vinho,o alho, acrescente agua e coloque sal a gosto.
  2. 2.
    Coloque a costela em um refratário de vidro ou um bowl.
  3. 3.
    Derrame o que foi batido no liquidificar sobre a carne e massageie bem.
  4. 4.
    Cubra com plástico filme e deixe descansar por 2 horas virando de 1/2 em 1/2 hora.
  5. 5.
    Retire o plástico.
  6. 6.
    Cubra o refratário com papel alumínio leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por 5 a 6 horas, sempre observando.
  7. 7.
    Se desejar pode ser assada na churrasqueira até o ponto desejado.
COMIDA ARABE

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Comentários (1)

SEBASTIAO DAVID CAFRUNI CAFRUNI

MEU ANIVERSARIO. UMA OVELHA INTEIRA ASSADA.

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