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Carneiro no espeto

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes de tempero no liquidificador e deixe bater até obter um líquido homogêneo. Coloque os pedaços de carneiro numa vasilha funda e cubra–os com a marinada. Deixe na geladeira até o dia seguinte. Tire da geladeira, deixe em temperatura ambiente durante meia hora e asse em grelha ou espetos a uma distância de 20cm do braseiro forte durante 5 minutos de cada lado.
Receita preparada e produzida por Sérgio Ranzini

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