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Carolinas com Recheio Cremoso

Carolinas com Recheio Cremoso

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h56

Porção

58 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,27

Informação nutricional

Valor nutricional

62,05 kcal

zuleica oishi

Receita enviada por zuleica oishi

Em 18/05/2012

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Leve ao fogo a água com a margarina, o sal e o açúcar e deixe ferver.

  • 2. Retire a panela da chama e junte de uma só vez a farinha e misture bem.

  • 3. Volte a panela ao fogo e mexa até soltar da panela.

  • 4. Coloque na tigela da batedeira e junte os ovos um a um, batendo sempre a cada adição.

  • 5. Faça as carolinas com um saco de confeitar sobre a assadeira untada.

  • 6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, por 35 minutos ou até assar e dourar.

  • 7. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

  • 1. Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.

  • 2. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 3. Adicione o creme de leite, misturando bem.

  • 4. faça um corte na lateral de cada carolina e recheie com o creme.

  • 5. Reserve.

Cobertura

  • 1. Leve ao fogo, em banho maria, o chocolate e a água, mexendo até derreter e ficar liso.

  • 2. Cubra as carolinas com o chocolate e sirva.

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