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Aperitivos e antepastos

Carpaccio de melão

Carpaccio de melão

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

12 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,80

Informação nutricional

Valor nutricional

86,40 kcal

KAISER ODATRU

Receita enviada por KAISER ODATRU

Em 01/10/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o melão em fatias

  • 2. Retire a casca e as sementes e, com um descascador de legumes, corte a fruta em lâminas bem fininhas

  • 3. Espalhe as lâminas em um prato e reserve na geladeira

  • 4. Passe apolpa de maracujá por uma peneira e reserve as sementes

  • 5. Misture a polpa de maracujá com o creme de leite e o açúcar, coloque numa molheira e leve a geladeira

  • 6. Na hora de servir, cubra as lâminas de melão com o creme de maracujá e decore com as sementes de maracujá.

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