Carpaccio de Palmito Fresco e Agrião

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Ingredientes (6)


Molho


Preparo

  1. Arrume os ingredientes em um prato.

Molho

  1. No liqüidificador, bata as alcaparras com a mostarda e a água, até misturar bem. Em um prato, distribua as folhas de agrião e, por cima, as rodelas de palmito. Regue com o molho de alcaparras e enfeite com o manjericão fresco e um tomate cereja.

Rendimento: 1 porção

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