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Carpaccio Especial

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Lave a rúcula e a alface. Em um prato, coloque a carne fatiada e sobre essa, acrescente a rúcula e a alface. Prepare o molho, misturando o azeite com o suco de limão, a mostarda e a alcaparra. Coloque o champignon sobre a rúcula e a alface e adicione o molho. Sirva com as torradas.
  2. 2.
    Obs: A peça de filé deve ser congelada antes de fatia-la.

Rendimento: 2 porções

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