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Carpaccio Oriental

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carpaccio oriental, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carpaccio oriental que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. 4 porções - 190 kcal / porção

    Ingredientes
    - 2 xícaras (chá) de acelga em tiras
    - 2 mangas em fatias finas
    - 1 erva doce cortada em tiras finas
    - 250 g de filé de frango cortado em lâminas finas

    Tempero
    - 1 colher (chá) de gengibre
    - 2 talos de cebolinha fresca
    - 1 colher (sopa) de molho de soja
    - 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
    - 2 colheres (chá) de azeite
    - 1 colher (sopa) de sementes de girassol torradas

    Modo de Preparo
    Distribua a acelga, a manga e a erva-doce em um prato. Deixe os filézinhos de frango no gengibre, na cebolinha picada e metade do suco de laranja por cerca de 20 minutos. Retire e grelhe em frigideira antiaderente. Distribua sobre o prato montado. Misture o restante do suco de laranja com o azeite e regue na hora de servir. Salpique as sementes de girassol..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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