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Cartola

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Receita indicada pelo chef César Santos, restaurante Oficina do Sabor.

Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Amasse as bananas com a palma da mão na casca. Depois de descascadas as
  2. 2.
    bananas grelha-las na chapa junto com a manteiga. Junte as bananas no fundo
  3. 3.
    do prato, e na mesma hora frite o queijo e coloque por cima das bananas.
  4. 4.
    Misture a canela com a açúcar e cubra espalhando por cima do queijo. Sirva.

Rendimento: 3 porções

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