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Carurú da Bahia

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Coloque o azeite de dendê para aquecer numa panela e refogue a cebola e o alho
  • 2. Em seguida, acrescente o gengibre ralado
  • 3. Junte o quiabo e deixe refogar
  • 4. Adicione o camarão seco, as castanhas e deixe cozinhar mais um pouco
  • 5. Coloque água quente que dê para cobrir
  • 6. Durante o cozimento, teste a baba do quiabo e junte, aos poucos, colheradas do suco de limão
  • 7. Deixe cozinhar até que as sementes fiquem rosadas

Tempo de preparo:

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