Caruru da Vovó

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Pique todo quiabo em cruz bem miudinho. Coloque numa panela e ponha água, leve ao fogo, quando começar a ferver ponha o suco de limão.
  2. 2.
    No liquidificador ponha a metade do leite de coco e todos os ingredientes secos: camarão, castanha, e amendoim.
  3. 3.
    Bata bem, coloque no quiabo, volte ao liquidificador e ponha o restante do leite e os temperos.
  4. 4.
    Bata bem e coloque na panela. Deixe cozinhar até que reduza e fique bem encorpado, grosso!
Fica muito bom com arroz branco, peixe e galinha. Crédito da receita: Aprendi com minha vó.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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