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Casquinha de quatro queijos (mulheres)

Já Fiz

Ingredientes (14)

Como Fazer

  1. 1.
    MASSA
  2. 2.
    - Coloque em uma vasilha a farinha e a banha
  3. 3.
    - Mexa bem até formar uma farofa
  4. 4.
    - Acrescente a água até a massa desgrudar das mãos formando uma massa homogênea
  5. 5.
    - Envolva a massa no papel filme (pvc) e leve na geladeira por aproximadamente 2 horas
  6. 6.
    - Abra a massa com o rolo até ficar bem fininha, coloque debaixo da massa as forminhas (untadas) e com um pedaço de massa afunde formando uma camada sobre as forminhas
  7. 7.
    RECHEIO
  8. 8.
    - Coloque em uma vasilha a ricota, o queijo gorgonzola triturados ou amassados, acrescente o sal, o alecrim e o orégano
  9. 9.
    - Coloque a mistura até a metade das forminhas, em seguida cubra com o requeijão e polvilhe a mussarela ralada
  10. 10.
    - Leve ao forno médio por 25 minutos, ou até dourar
  11. 11.
    (Rendimento 40 Casquinhas)

Programa Mulheres em 13/08/2007

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