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Casquinha de Siri do Mestre Cuca

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Corte os tomates e a cebola em pedaços pequenos.
  2. 2.
    Refogue a cebola e o alho no azeite e junte um pouco de farinha de trigo e mexa bem.
  3. 3.
    Acrescente o tomate, abaixe o fogo e depois junte a carne de siri.
  4. 4.
    Deixe cozinhar, coloque sal e pimenta a gosto e salsinha.
  5. 5.
    Acrescente também um pouco de creme de leite.
  6. 6.
    Coloque a carne do siri numa casquinha, junte um pouco de farinha de trigo, queijo parmesão e deixe gratinar.

Rendimento: 12 unidades
Crédito: Chef Allan Vila Espejo

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