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Casquinha de siri (outra receita)

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Depois de selecionada a carne dos siris das possíveis cartilagens, refogue por minutos
  2. 2.
    com margarina e azeite-de-dendê.
  3. 3.
    Adicione o leite de coco e o caldo de galinha, junte a farinha misturando bem até que começar a ficar cremoso.
  4. 4.
    Retire do fogo, deixe esfriar e recheie as
  5. 5.
    casquinhas, polvilhando com farinha de rosca e leve ao forno apenas para gratinar.
  6. 6.
    Sirva como entrada.
  7. 7.
    NOTA: Esta receita é para 6 porções.

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