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Casquinha de Siri

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Casquinha de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Casquinha de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1/2 kg.de siri desfiado e limpo
    - 1/2 litro de leite
    - 2 cebolas de cabeça ralada
    - 1 vidro de leite de coco - ( grande )
    - 2 colheres de azeite de dendê
    - 1 colher de massa de tomate
    - alho espremido a gosto
    - cheiro verde bem picadinho a gosto
    - pimenta a gosto
    - 2 colheres de azeite extra virgem
    - 250 g de queijo parmezão ralado
    - amido de milho

    Em uma panela colocar o azeite o alho e a cebola e em seguida refogar o SIRI , em seguida acresentar os outros temperos .
    Depois acrescentar o leite e o leite de coco e quando começar a ferver engrossar com amido de milho até formar um creme. Deixar esfriar.
    Colocar nas conchas de vieira cobrir com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
    Servir bem quente ..
José S. Vilela
por   José S. Vilela
Prato para refeições

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