Casquinha de Siri

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Casquinha de Siri Rendimento: 8 porções 80 calorias cada porção Ingredientes - 1 cebola picada - 1 dente de alho amassado - 1 tomate bem picado, sem pele e sem sementes - 1 colher (chá) de azeite - 1 xícara (chá) de carne de siri - 2 colheres (sopa) farinha de trigo - 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes - 1/2 xícara (chá) de leite de coco light - salsa ou coentro picado a gosto - sal a gosto - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - 1 fatia de pão de forma light ralado Modo de Preparo Refogue a cebola, o alho, o tomate e o azeite por 3 a 4 minutos na potência 10. Adicione o siri e deixe mais 2 minutos. Dissolva a farinha de trigo no caldo de legumes e adicione ao refogado. Leve para engrossar por 3 a 4 minutos na potência 10. Retire, mexa bem e adicione o leite de coco, o sal e a salsa. Coloque em conchinhas próprias para casquinha de siri e polvilhe o queijo misturado com o pão. Arrume em um prato refratário e coloque sobre o suporte metálico. Leve à função Grill por 6 a 8 minutos para gratinar..

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