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Casquinha de Siri

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Casquinha de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Casquinha de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Rendimento: 8 porções
    80 calorias cada porção

    Ingredientes
    - 1 cebola picada
    - 1 dente de alho amassado
    - 1 tomate bem picado, sem pele e sem sementes
    - 1 colher (chá) de azeite
    - 1 xícara (chá) de carne de siri
    - 2 colheres (sopa) farinha de trigo
    - 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
    - 1/2 xícara (chá) de leite de coco light
    - salsa ou coentro picado a gosto
    - sal a gosto
    - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    - 1 fatia de pão de forma light ralado

    Modo de Preparo
    Refogue a cebola, o alho, o tomate e o azeite por 3 a 4 minutos na potência 10. Adicione o siri e deixe mais 2 minutos. Dissolva a farinha de trigo no caldo de legumes e adicione ao refogado. Leve para engrossar por 3 a 4 minutos na potência 10. Retire, mexa bem e adicione o leite de coco, o sal e a salsa. Coloque em conchinhas próprias para casquinha de siri e polvilhe o queijo misturado com o pão. Arrume em um prato refratário e coloque sobre o suporte metálico. Leve à função Grill por 6 a 8 minutos para gratinar..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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