Casquinhas de Merluza

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Faça um creme branco grosso (bechamel ). Reserve. Aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente os tomates. Coloque a merluza, o vinho, salsinha picada e deixe cozinhar até desmanchar. A seguir, junte o molho branco e a pimenta.
  2. 2.
    Misture bem, e coloque esse creme dentro das casquinhas. Polvilhe com a farinha de rosca e o queijo ralado.
  3. 3.
    Leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 6 porções

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