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Cassata de Nozes

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Ingredientes (6)



Preparo

  • 1. Bata as claras em neve firme e acrescente, aos poucos, o açúcar.
  • 2. Junte o creme de leite, mexendo delicadamente.
  • 3. Reserve.
  • 4. À parte, peneire as gemas e misture ao doce de leite.
  • 5. Reserve.
  • 6. Triture a bolacha.
  • 7. Reserve.
  • 8. Pique as nozes.
  • 9. Reserve.
  • 10. Num refratário coloque as seguintes camadas:
  • 11. 1- metade do creme de claras;
  • 12. 2- o biscoito triturado;
  • 13. 3- as nozes picadas;
  • 14. 4- a mistura de doce de leite;
  • 15. 5- a outra metade do creme de claras.
  • 16. Decore com nozes pela metade e coloque na geladeira por algumas horas, antes de servir.

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 8 porções

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