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Cassata Italiana

Cassata Italiana

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Ingredientes (9)



Preparo

  • Bata o creme para chantilly. Derreta o açúcar até o ponto de caramelo e junte as amêndoas, misture e coloque em superfície untada com manteiga e deixe esfriar. Quebre em pedacinhos, quase moído. Misture ao creme de leite batido. Embeba os biscoitos no rum, sem encharcar demais. Reserve. Para a montagem, no fundo da fôrma coloque o sorvete de morango e alise bem. Depois coloque uma camada de biscoito. Coloque o sorvete de chocolate, depois metade do creme com o crocante de amêndoas. A seguir, coloque mais uma camada de biscoito, mais uma de sorvete de creme e a última camada de biscoito. Leve para o congelador e deixe por uma noite. Desenforme antes de servir, retire o papel e enfeite com moranguinhos. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo:

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