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Cebolas ao Bourbon

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cebolas ao bourbon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cebolas ao bourbon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 2 colheres (sopa) de manteiga
    - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    - 4 cebolas médias, cortadas em pedaços médios
    - 1 colher (chá) de sal
    - 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino (moída na hora, de preferência)
    - 1/4 xícara (chá) de caldo de carne
    - 1/4 xícara (chá) de Bourbon

    Modo de Preparo
    Aqueça a manteiga e o azeite. Adicione as cebolas e refogue em fogo alto por 2 minutos. Adicione o sal, a pimenta e o caldo. Reduza o fogo e cozinhe por 10 a 12 minutos. Adicione o Bourbon e deixe reduzir por 3 minutos. Ótimo acompanhamento para carnes..
LUIZ XAVIER
por   LUIZ XAVIER
Prato para refeições

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