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Cebolas Curtidas da Vó Mariana

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cebolas curtidas da vó mariana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cebolas curtidas da vó mariana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 kg de cebolas miudas
    - 1/2 kg de sal fino
    - 1 frasco de vinagre tinto
    - folhas de louro
    - orégano
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Descasque as cebolas e coloque numa vasilha. Cubra com o sal e deixe por seis horas.
    As cebolas vão murchar um pouco e se formará um caldinho de sal, despreze-o. Tire as cebolas, sacudindo para tirar o excesso de sal. Numa vasilha coloque o vinagre as folhas de louro e o orégano. Se gostar coloque um pouco de pimenta calabresa seca ou pimenta-do reino. Coloque as cebolas nesse vinagre temperado, feche o vidro e guarde por três dias.
    Obs.: essa cebola não deve ser guardada na geladeira..
cassia
por   cassia
Prato para refeições

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